5+ nõuannet paprika kasvatamiseks

Tiina Tammet

Kodu & Aed

Paprikataim | Tiina Tammet

Paprika on tšilli suureviljaline ja mahedamaitseline õde. Hariliku paprika Capsicum annuum kollased ja punased viljad on isuäratavad nii toorelt kui küpsetatult. Tema veidi eksootilise olekuga vilja kasvatamine seostub sooja ja päikesega, sest taime edenemine sõltub just sellest. Eestis müüaksegi enamasti sissetoodud paprikaid, sest meie kliimas kasvatamine on liialt energiamahukas. Kasvuhoones või soojal rõdul-terrassil on see aga täiesti võimalik.

Paprika sisaldab palju C-vitamiini, arvestatavas koguses P-vitamiini, rohkesti karoteeni, B1-, B2-, PP- jt vitamiine ning vähe kapsaitsiini ehk kibeainet, mida leidub kibepaprikates

Pika kasvuajaga soojalemb

Paprikataimed külvatakse ettekasvatuseks juba märtsi alguses või keskel. Seemned idanevad kiiresti 25 °C juures. Ette kasvatades umbes 17–20 °C juures edenevad noortaimed jõudsalt, vaja on vaid anda lisavalgust. Enne välja istutamist karastatakse taimi välisõhu ning päikesega harjumiseks, siis ei saa nad temperatuuri kõikumisest šokki.