Otsing

Päeva retsept: borši põhi

1 kg punaseid peete peedipealseid 0,5 kg kapsast 3-4 porgandit 1 suur sibul 3 küüslauguküünt tükk juursellerit 5 kooritud tomatit 1 dl õli 2 loorberilehte 3 sl õunaäädikat 2 sl tomatipastat soola, suhkrut maitse järgi paar peotäit hakitud peterselli musta
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peekoni-õunamoos

Maitsev võileivakate või lisand köögiviljatoitudele. 2 õuna (u 200 g)170 g peekonit1 väike sibul2 küüslauguküünt0,75 dl õunamahla0,75 dl suhkrut1 sl (punast) palsamiäädikat0,5 tl tšillihelbeid Pese õunad, eemalda südamed ning lõika õunad kuubikuteks.
Kodus.ee
Köök & retseptid

HOIDISTAMA | Mahedamaitselised marineeritud segaseened

Marineeritud seened on nõutud kaup nii argipäeval kui ka pidulaual. Lisa 2-3 l puhastatud värsketele kupatamist mittevajavatele seentele 2 dl vett mahla väljakeetmiseks ja seejärel saadud mahlale 5 dl marinaadivedeliku valmistamiseks:1 sl sinepiseemneid
Kodus.ee
Köök & retseptid

POEST SEDA EI LEIA | Tomatid tarrendis

Kui suvemaitselisi tomateid hakkab letšodest üle jääma, on paras aeg valmistada neist koos krõmpsuva sibulaga midagi sellist, mida poeriiulilt suure tõenäosusega ei leia, mis aga on imekaunis ja maitsev peolauaehe.
Nipiraamat

Päeva retsept: soe kitsejuustu-peedisalat

Aasta parima toidu aeg on käes nüüd, kui peenralt küpseb saak taldrikule. Soe kitsejuustu-peedisalat 4 portsjonit   600 g väikseid peete 10 kadakamarja 3 sl õli 2 sl punase veini- või palsamäädikat 1 sl mett ¾ tl soola 80 g vinnutatud sinki 4 viilu röst
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed