Hoidistamise põhireeglid, mille vastu eksida ei tohi. Proovi ka kuivatamist, soolamist ja hapendamist
Reeglite vastu eksimine maksab kätte: purk lööb kaane kummi ja sisu ei sünni süüa.
Säilitamine pole aga muud, kui inimese võitlus eluslooduse loomulike protsessidega.
Kodus.ee
Köök & retseptid