Selles pirukas ei kasutata munapiima, vaid maitsestatud hapukoort.
500 g lehttainast
200 g sinki
200 g hapukurki
150 g tugevamaitselist riivjuustu
2 tl sidrunimahla
musta pipart, tüümiani
Võta lehttainas 1,5 tundi enne küpsetamist sulama.
Sügisene seenepirukas, kus saab ära kasutada peenralt viimased rohelised spinatilehed.
6 portsjonit
150 g võid
2 dl speltajahu
1 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
½ tl soola
200 g kohupiima
Täidis
100 g spinatit
300 g metsaseeni (kukeseeni, puravikke
Ära unusta neid töid juulis.
ILUAED
* Püga lehtpuuhekki, noortest kasvudest jäta alles umbes 5 cm.
* Käi ringi aiakääridega: väikest ilulõikust võib teha leht- ja okaspuudele kogu suvi.
* Toesta daaliaid, gladioole ja muid kõrgekasvulisi lilli.
* Kuiva