Otsing

Mee-sinepimarinaadiga sealiha

Liha võib küpsetada ka praena ehk ühe tükina. 8 portsjonit   1 kg kaelakarbonaadi 1 sibul 2 küüslauhuküünt 1,5 sl sinepit (kanget) 1,5 sl mett 0,5 tl jahvatatud musta pipart 0,5 tl soola   Lõika liha lõikudeks ja aseta kaussi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Bataadi püreesupp

Tuttavates toitudes tasub proovida ka värvilist ja eksootilisemat köögivilja  - bataati.  4 portsjonit   2 keskmist bataati 2 küüslauguküünt 1 punane tšillikaun 2 sl oliiviõli 2 tl kuivatatud tüümiani 1 tl kuivatatud rosmariini 8 dl köögiviljapuljongit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kartulipirukas

Kartulipirukas on väga maitsev ja ka tõeline kokkuhoiutoit. 20 g värsket pärmi 1½ dl vett ¼ tl soola 1 sl oliiviõli 2 dl nisujahu 1 dl rukkijahu   Peale 150 g hapukoort 0,5 dl riivjuustu 1 sibul 1 küüslauguküüs 5-6 keedetud kartulit soola, pipart, salve
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kana-pestolasanje

Selles retseptis on hakkliha vahetatud kanafileeribadega ja tomatikaste koore-pestokastmega. 4-6 portsjonit   300 g kana rinnafileeribasid 2 palli mozzarellat lasanjeplaate Marinaad 0,5 dl õli 1 tl soola 1 tl karrit 1 sibul 2 küüslauguküünt Kaste 2 dl k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Peedi-odrahautis

Värviline ja väga tervislik hautis. 4 väikest keedetud peeti 6 dl köögivilja- või kanapuljongit 1 sibul 2 dl odratangu 1 küüslauguküüs 2 sl õli musta pipart 2 tl mett 2 sl sidrunimahla 1 dl riivitud juustu (parmesani) 3 sl hakitud peterselli või basiili
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Hakkliha-seenepirukas

Sellesse pirukasse sobib hästi lambahakkliha. 12 portsjonit   150 g külma võid 4 dl täisteranisujahu 1 tl küpsetuspulbrit 3 sl hapukoort 1 dl riivjuustu Täidis ½ dl riisi 400 g hakkliha (lamba) 1 sibul 3 küüslauguküünt 1 tl soola ½ tl jahvatatud valget
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Sügisesupp

Soojendav sügisesupp valmib kiiresti käepärastest vahenditest. 4 portsjonit   1 sibul 2 küüslauguküünt 2 tl rapsiõli 2-3 sellerivart 1 porgand 1 purk (285 g) ube 1 purk (200 g) purustatud tomateid või hiliseid hakitud tomateid 2 sl tomatipastat 1-2 loor
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Nipid, kuidas kasutada vähem soola

Pane alati vähem soola, kui retsept ette näeb. * Kui kasutad soolaseid lisandeid, nagu sojakaste, puljongikuubik või soolaga maitseained, siis ära soola enam lisa. * Loe läbi peenikese kirjaga tooteloetelud, ning otsi sarnaste toiduainete seast välja ne
Kodutohter
Varia

Lehed