Otsing

Nõgese-juustupirukas

Nõgest võib lisada suppidele, pirukatele ja võileivakatetele. Põhi 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli   Täidis 300 g ürdi-toorjuustu 4 muna 1 dl maitsestamata jogurtit musta pipart 1 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Üleküpsetatud kartulid

Tõeline kokkuhoiutoit, mis on väga maitsev ja kus saab ära kasutada eelmise päeva keedetud kartulid. 4 portsjonit   1 kg keedetud kartuleid 50 g võid 2 küüslauguküünt 0,5 tl soola hakitud peterselli või rohelist sibulat   Tõsat keedtud kartulid küpsetus
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ehtne pilaff

Õige Kesk-Aasia pilaff tehakse ilma tomatipastata. 4-6 portsjonit   500 g kanakintsuliha tükke 2 sl õli 400 g Basmati riisi 350 g porgandeid 2 sibulat 2 küüslauguküünt 2 loorberilehte peotäis seemneteta rosinaid ja aprikoose 1 purk kikerherneid 1 sl kur
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ürdi-munapirukas

Keedetud mune võib panna ka piruka sisse. Põhi 3 dl nisujahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut ½ tl soola 1 dl kuuma vett 1 munakollane 2 sl vett 1 sl õli Täidis 100 g toorjuustu 1 dl maitsestamata jogurtit 4 keedetud muna 1 dl peeneks hakitud nõgeseid või
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kiire kirgas vastlasupp

Valmista sel aastal vastlapäevaks pikalt haudunud tummise hernesupi asemel hoopis üks kärtsroheline herne-spinatisupike. Kõhule kerge, kuid siiski toitev supp saab valmis kiirelt ja sobib hästi enne vastlakukli (või paariga) maiustamist. Vaja läheb (nel
Nipiraamat

Taimne kikerhernekaste

Maitsev kaste, mis sobib nii taimetoitlastele kui ka segasööjatele. 4 portsjonit   2 sl oliiviõli 3 sibulat 3 küüslauguküünt 1 sl riivitud ingverit 1 tl jahvatatud vürtsköömneid 2 tl kaneeli 2 sl tomatipastat 2 purki (à 400 g) purustatud tomateid 2 dl v
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suitsukana-spinatipirukas

Suitsutatud kanaliha on kerge, kuid annab mõnusat suitsumaitset kogu pirukale. 500 g pärmi- või lehttainast 1 sibul 1 küüslauguküüs 1 sl õli 100 g suitsukanaliha 200 g ricotta`t 2 muna 2 peotäit spinatilehti 2 sl hakitud murulauku või rohelist sibulat s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Egiptuse oamääre

Fūl medames ehk fūl on põldubadest valmistatud paksemat sorti määre, mida Egiptuses süüakse hommikusöögilaual pitaleivaga, aga seda võib serveerida ka keedetud muna, tahiini, tomati- või küüslaugukastme, värske sidrunimahla, tšilliga jne.    Fūl’i tegem
Kodus.ee
Köök & retseptid

Lehed