Otsing

Päeva retsept: suvikõrvitsalasanje

Südasuvine lasanje, mida võib teha ka vastupidi: tükeldatud suvikõrvitsa panna kastmesse ja lasanjeplaatideks viilutatud baklaźaani. Suvikõrvitsalasanje 6 portsjonit   2 keskmist suvikõrvitsat Köögiviljakaste: 400 g baklažaani pisut soola 1 porgand 1 si
Kodutohter
Toit ja trenn

Kanahautis kookospiimaga

Kevadiste muutlike ilmadega söö rohkem sooja andvaid ja vürtsikamaid toite – selleks sobib suurepäraselt tervislik kanahautis. 4 portsjonit  400 g kanafileetükke 500 g porgandeid 150 g külmutatud spinatit 4 dl kookospiima 1 purk kikerherneid 1 sibul 2 k
Kodus.ee
Köök & retseptid

Ahjus küpsetatud kevadrullid

Vürtsikas suupiste, mis seekord on valmistatud ahjus.  Tarvis läheb: 1 sl maapähkliõli või rapsiõli 2 hakitud küüslauguküünt tükk riivitud värsket ingverit 1 hakitud punane tšilli 400 g vokkimiseks mõeldud aedvilju  2 sl sojakastet 1 sl riisiäädikat (Th
Kodus.ee
Köök & retseptid

2 põhikastet – valge ja pruun

Kahe põhikastme valmistamise oskus kulub igal juhul marjaks ära. Pruun põhikaste  5-6 dl 1 hakitud sibul 2 hakitud küüslauguküünt 1 tükeldatud porgand väike tükk juursellerit või paar sellerivart 50 g võid 2 sl jahu 1 liiter puljongit 1 loorberileht 5-8
Kodus.ee
Köök & retseptid

Maroko kikerhernesupp

Kui soovid toekamat suppi, siis lisa alguses potti ka riivitud või tükeldatud porgandit ja/või peenelt hakitud suvikõrvitsat. Neljale kuni kuuele   2 sl oliiviõli 1 hakitud sibul 2 hakitud sellerivart soola ja musta pipart 2 tl jahvatatud või uhmris pee
Kodus.ee
Köök & retseptid

Uhke piduroog | Sealiha-peekonirull

Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululaualse välja sealiha-peekonirulli musta ploomi, praeleeme, ahjujuurviljade ja praekapsakreemiga. Neljale  SEALIHARULL 500 g sea sisefileed 300 g peekonit (Rakvere ameerika peekon) 100 g pooleks lõiga
JÕULUD
Köök & retseptid

Lehed