Aedvilja-õunakook
Selle koogi juures on oluline, et see saaks järgmise päevani seista.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Otsing
Kontrastid keelel - peekonimuffinid
Arvatavalt on november üks väga töine ja kiire kuu. Ilm ka juba selline, et pole ööl ega päeval vahet. Et elu ikka kenasti tasakaalus oleks ja halli rutiinitampimisse ei vajuks, vajame kontrastiks midagi üllatavalt vaheldusrikast.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Miks peab sööma küüslauku?
Küüslauk on meie looduslik antibiootikum, tõeline kasulike ainete varasalv.
Miks peab sööma küüslauku?
Küüslauk on meie looduslik antibiootikum, tõeline kasulike ainete varasalv.
Kodutohter
Tervis
Mõnus pirni-šokolaadivorm
Dessert peaks jääma seest brownie-laadne. Serveeri soojalt koos vahukoore või jäätisega.
Kaheksale
Soe šokolaadipuding kompotipirnidega.
200 g võid + natuke määrimiseks
170 g (2 dl) suhkrut
4 suurt muna
75 g jahu
50 g kakaopulbrit
2 x 410 g purki pirni
Tarta de Santiago ehk püha Jaakobuse kook
See gluteenivaba mandlikook on pärit Loode-Hispaaniast.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Searibid mõnusas burbooni ja mustika marinaadis
Proovi searibisid mustikatega.
Kuuele
1,5 kg searibisid (babyback)
1 pakk kuiva marinaadisegu (u 20–25 g)
1 sl oliiviõli
soola ja musta pipart
Burbooni-mustikakaste:
1 sl oliiviõli või rapsiõli
1 peenelt hakitud suurem punane sibul
4 hakitud suuremat
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maitsvad ampsud. Väikesed singipirukad
Lihtsad ja maitsvad pirukad, mida külalistele pakkuda.
16 tk
Põhi:
4 dl nisujahu1 dl riivitud mozzarellat½ tl küpsetuspulbrit½ tl soola1½ dl vedeldatud margariini (soovi korral võid)1–2 sl vett
Täidis:
200 g keedusinki1 väike õun½ dl peterselli2 dl riiv
Kodus.ee
Köök & retseptid
Gluteenivaba maius: tatrarull vürtsikate sõstarde ja kohupiimavahuga
Kuna jõululaual kipuvad esirinnas olema pigem rammusad road, siis sobib õhtusööki lõpetama kõhusõbralik ja gluteenivaba versioon klassikalisest rullbiskviidist.
Rullkook saab tatralt mõnusa tekstuuri ja õrnalt pähklise meki.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Rosinamuffinid
Klassikalised rosinamuffinid maitsevad imehästi ja toimivad igal ajal ja igal puhul.
Tarvis läheb:
150 g margariini1.5 dl suhkrut2 tk muna3 dl nisujahu2 tl küpsetuspulbrit0.5 dl piima1.5 dl Germundi Sultan rosinaid
Tee nii:
Vahusta suhkur ja margariin
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kaer teeb kõhu korda ja näo ilusaks! Proovi kaera-õuna pannkooke
Algupäraselt Lähis-Idast pärinevat kaera on siinmail kasvatatud tuhandeid aastaid. Paljudele on hommikune kaerahelbepuder sama oluline kui kohvikruus.
Kodus.ee
Köök & retseptid