MAITSE OTSE TAEVAST | Lihtne lahtine ploomi-halvaapirukas
Ploomid ja halvaa sobivad imeliselt kokku, sest viljade hapukust tasakaalustab halvaa mahe magusus.
Nipiraamat
Otsing
Kui õun kohtub juustukoogiga
Mahlane magusroog.
6 portsjonit
6 suurt haput õuna200 g maitsestamata toorjuustu2 sl suhkrut1 sl maisitärklist1 tl vanillisuhkrut1 tl kaneeli1 muna2 kaeraküpsist50 g võid
Lõika õuntel varrepoolne ots ära ning uurista noa ja lusika abiga süda välja.
S
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: nõgese-tomatileib
Lihtne tervislik leib, mida pole vaja kergitada ega sõtkuda.
Nõgese-tomatileib
2 dl rukkijahu
2 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
1 tl soola
1 sl suhkrut või siirupit
1 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
1 dl kuivatatud nõgesepuru
0,5 dl hakitud päikesek
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: õunastruudel
Õunakooki võib vabalt teha ka mahakukkunud õunapunnidest.
Õunastruudel
Tainas
2 dl nisujahu
0,5 tl soola
1 tl tuhksuhkrut
0,75 dl külma vett
30 g sulatatud võid
määrimiseks muna või sulavõid
Täidis
6 õuna
1 dl rosinaid
3 sl fariinisuhkrut
1 sl kane
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: kohupiima-õunakook
Selles koogis kohtuvad kaks head asja - kohupiim ja õunad.
Õunakook kohupiimaga
8 tükki
Põhi
1,5 dl speltajahu
1,5 dl nisujahu
3 sl kaerahelbeid
150 g võid
1 dl suhkrut
1 muna
1 tl küpsetuspulbrit
Täidis
400 g kohupiima
2 dl hapukoort
1 dl suhkrut
2
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: täidetud baklaźaanid
Liha ei pea menüüst täiesti välja jätma, kuid taimetoite võiks teha sagedamini.
Täidetud baklažaanid
4 portsjonit
3 väiksemat baklažaani
1 + 1 sl oliiviõli
1 hakitud sibul
pisut soola
2 dl keedetud punaseid läätsi
2 dl keedetud kinoad
3 sl hakitud pet
Kodutohter
Toit ja trenn
Kergelt kevadesse. Kreeka jogurti-sidrunikana
Kevadpühade aegu hakkas vanarahvas uuesti piimatooteid sööma. Kerge ületarbimine on seega täiesti põhjendatud!
Kodu & Aed
Kodus.ee
Köök & retseptid
Õunakook suus sulava beseekattega
Õunakookidest ei saa õunahooajal iial küllalt.
TAINAS
100 g võid1 muna2 munakollast2 dl jahu1 dl suhkrut1 tl vanillsuhkrut1 tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS
400 g hapukaid õunu1 sl sidrunimahla2 tl riivitud sidrunikoort2 tl vanillsuhkrut
BESEE
2 munavalget¾ d
Kodus.ee
Köök & retseptid
Virsikupuu üllatas enneolematu saagiga
Tallinnas Kristiine linnaosas rõõmustab viljadest lookas virsikupuu perenaist Merike Puskarit. Eestis saab vägagi edukalt kasvatada neid lõunapoolt pärit puuvilju.
"Sel aastal on minu aias toimunud ime.
Kodus.ee
Aed & taimed