Otsing

Kuidas külmutada suvikõrvitsat?

Suvikõrvits on väga kasulik aedvili, mis annab imevähe kaloreid ja sisaldab palju kasulikke toitaineid. Kuidas külmutada suvikõrvitsat?   Suvikõrvits on väga kasulik aedvili, mis annab imevähe kaloreid, sisaldab kasulikke toitaineid, nagu kaaliumit ja C
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn

Hapupiimaleib

Lihtne leib, kuhu võib lisada oma maitse järgi ürte, köömneid vms 5 dl hapupiima või keefiri 30 g pärmi 1-2 tl soola 3 sl mett või siirupit või suhkrut 3 dl rukkijahu 8,5 dl nisujahu (võib olla täisterajahu)     Lahusta pärm toasoojas hapupiimas ja lisa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ürdine sealiha

Tšillisalsa annab lihale parajalt särtsu. 6 portsjonit   1 kg sea välisfileed või kaelakarbonaadi 1 tl soola, pisut jahvatatud musta pipart Maitsestatud õli: 2 küüslauguküünt 1 sidruni riivitud koor ½ kuivatatud punet 2 sl oliiviõli Roheline tšillisalsa
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Roheline kartulipirukas

Toitev pirukas, mille täidises on rohkelt kevadist rohelist. 500 g pärmi-lehttainast Täidis 150 g nõgest, naati, karulauku 100 g fetajuustu kuubikuid 1 suur porru 1 sl õli 3 dl kohvikoort ½ dl nisujahu 1 tl soola Peale 3 sl riivjuustu 1 dl piima 250 g k
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Nõgesepirukas

Nüüd on õige aeg kasutada noori nõgeseid nii pirukas kui ka supis. Põhi: 3 dl nisujahu 0,5 dl kaerakliisid 1 tl küpsetuspulbrit 50 g võid 2 dl maitsestamata jogurtit 2 sl rohelist pestot   Täidis: 1 l ehk 100g noori nõgeseid 50 g peekonit 1 suur sibul 1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Rabarberikook

Et kook tuleks põnevam, võib rabarberitükkidest laduda koogi peale erinevaid mustreid. 8 tükki   2 dl nisujahu 1 dl kaerakliisid 0,5 dl suhkrut näpuotsaga soola 1 tl küpsetuspulbrit 0,5 dl õli 1 muna võid määrimiseks Täidis 200 g paksu hapukoort 1 muna
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Tomati-mozzarella pirukas

Väga maitsev pirukas, mis sobib igale üritusele. 400-500 g pärmi-lehttainast 1 dl pestot 3-4 tomatit 400 g mozzarellat pisut soola, musta pipart veskist 1 tl Vahemere ürdisegu värsket basiilikut 1 tl oliiviõli   Sulata tainas, rulli suuremaks ja tõsat t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Vahukoore-besee-marja magustoit ehk Eton mess

Maasikate ajal on see lastele meeldiv magustoit kooli või lasteaia lõpupeol. 6 portsjonit   2dl vahukoort 200 g vanilli kohupiimapastat 400-500 g maasikaid 1 sl suhkrut 150 g beseed   Puhasta ja poolita maasikad ja puista peale suhkrut. Vahusta koor ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kroonimispirukas

Briti kuningapalee avaldas kroonimispiruka retsepti, mis on palee kokkade poolt välja mõeldud kuningas Charles III kroonimise puhuks. Põhi 125 g nisujahu pisut soola 50 g külma võid kuubikutena 2 sl piima   Täidis 125 ml piima 175 g vahukoort 2 muna 1 s
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Panniroog

Toitev pannitäis, mis on kergesti seeditav ka õrnale kõhule. 1 portsjon   0,5 baklažaani soola 0,5 paprikat 1 sl viilutatud päikesekuivatatud tomateid ja nende õli cayenne’i pipart 1 dl külmutatud aedube 2 keedetud kartulit, kuubikutena pipart murulauku
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed