Kui omal ajal väikesed akukruvikeerajad turule tulid, olid nad otse öeldes ühed õnnetukesed. Kuigi nüüdsed kruvikeerajad esindavad uut sugupõlve, saadab neid endiselt eelkäijate halb maine.
Korralik köök peab vastu kaua, ometi on ka köögikujunduses ajale omased suunad. Praegu pürgitakse naturaalse valguse voogamise, heleda puidu soojuse ja neutraalsete loodustoonide poole.
Kui osta perele õhtusöögiks terve grillkana, siis järgmisel päeval saab selle jääkidest teha maitsva piruka.
Põhi:
3 kartulit
pisut soola
25 g võid
2 dl nisujahu
Täidis:
100 g grillkana (võib olla ka eelmisest päevast jäänud keedukana)
100 g suvikõrvi
Istikuid ostes vaata üle ka potis oleva mulla pind: sageli võid sealt avastada hariliku helviku (Marchantia polymorpha) ehk rahvapäraselt maksasambla.
Aias saab sellest plaaditaoliste lehtedega tihedalt vastu mulda liibunud taimest tõsine nuhtlus, sest