AIAST KÖÖKI | Mahlane ploomi-ricotta kook
Nüüd, kui ploome on igat värvi – punaseid, lillasid, siniseid, kollaseid –, saab neist ka mitmesuguseid roogi teha.
Kodukiri
Otsing
MUUSIK KATRIN LAIDRE, OMA ELU FRUKT JA KUNINGANNA: „Kahetseda saab vaid seda, mis tegemata on jäänud!“
Ansambli Naised Köögis muusik ja lugude kaasautor Katrin Laidre (46) leiab, et elus on palju juhuseid: kellega ja kus sa kokku saad, kas ja kuidas klapid.
Nipiraamat
Kevadine leivakate
Lihtsa ja kasuliku kattega võileib sobib hommikuse kohvi või lõunase supi kõrvale.
1 purk kodujuustu või pakk kohupiima
suur peotäis murulauku
paar supilusikatäit hapukoort
soola, pipart maitse järgi
Haki murulauk ja sega kõik kokku.
Lisada võib veel
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VANAST UUS: kuidas ise soodsalt pliit ja soojamüür üles vuntsida
Jõgeva- ja Tartumaal postikullerina töötav Karin Valdt (53) tuunib ja renoveerib enda äranägemise järgi ise oma maja. Paar aastat tagasi asus ettevõtlik naine kodu pliiti ja selle soemüüri kõpitsema.
Nipiraamat
Täidetud teokarbid
Vahel võib tavalise pastatoidu või lasanje asemel teha midagi põnevamat.
4 portsjonit
16 suurt pasta-teokarpi (conchiglie)
300 g külmutatud spinatit
300 g toorjuustu või ricotta kohupiima
3 küüslauguküünt
2 purki (à 400 g) purustatud tomateid
1 väike
Kodutohter
Toit ja trenn
Kukeseene-maapirnipirukas
Seened ja maapirn sobivad hästi kokku.
Põhi:
50 g võid
1 dl rukkijahu
1½ dl nisujahu
½ tl küpsetuspulbrit
1 dl kohupiima
Täidis:
1 l kukeseeni
1 sl õli
2 sibulat
300 g maapirne
2 muna
200 g toorjuustu
musta pipart
½ tl soola
1 tl värsket estragoni
1 t
Kodutohter
Toit ja trenn
Saabuvad sügispühad ja kirju käsitöökalender
Veel jätkuvad suvesoojad päikest täis päevad, ent peagi on aeg tubasemad tegemised üles leida. Kas sul on juba sügisesed käsitööprojektid ja lõngad valmis seatud?
Käsitöö
EES ON TEGUS SUVI: siin on suvised rahvakalendripäevad ja laadakalender
Oodatuim aeg aastast on viimaks kätte jõudnud – valgus on võitnud pimeduse! See aga tähendab, et õuetööd kõlavad kutsuvamalt kui käsitöö.
Käsitöö
Miks teeb nälg pahuraks?
Kui kõht on tühi, oled närviline ja iga valesti valitud sõna ärritab.
Põhjus on selles, et kui pikka aega söömata olles langeb veresuhkru tase veres väga madalale, siis võime oma tundeid kontrollida nõrgeneb.
Kodutohter
Psühholoogia
Päeva retsept: vaesed rüütlid
Vanaemade retsept talvehommikuks.
2 portsjonit
4 saialõiku
1 dl kohvikoort
1 muna
1 tl suhkrut
1 tl kaneeli
õli, võid
Sega sügavas taldrikus koor ja muna ning sega hulka suhkur ja kaneel.
Kodutohter
Toit ja trenn