Üht eestlaste suurt lemmikut, frikadellisuppi, on võimalik valmistada veelgi tervislikumalt ja seejuures ka veelgi maitsvamalt.
„Selles supis on üheskoos suurepärased maitsed, märkimisväärne kogus köögivilju ning seedimisele kerge kanaliha, mille tulem
Maitsev pirukas, mis on tõeline nädala ringvaade – kõik kappi jäänud juustu- ja singilõpud saab ära kasutada.
Põhi
2 dl nisujahu
4 dl piima
2 muna
½ tl soola
Täidis
75 g hakitud sinki või vorsti
1 väike suvikõrvits
3 tomatit
1-3 tl kuivatatud pitsamai
Selliseid lihapalle võib anda ka väikelastele,kui jätta osa tainast ilma soolata või panna ainult paar tera soola.
4-5 portsjonit
700 g segahakkliha (looma- ja seahakkliha)
1 muna
2 dl hapukoort
1 tl kuivatatud tüümiani
0,5 tl musta pipart
1 tl soola
Loodushoidlikuma suuna esile tulles jäävad vähem värvikaks ka lihavõttemunad. Grupeerides neid hulgi klaasanumasse või kinnitades okstele, saab toreda seade isegi ilma värvita.
Tee nii:
1. Uurista sukavardaga muna mõlemasse otsa auk.
Ülestõusmispühade ajal on tavaks teha erinevaid toite munadest ja kohupiimast. Oled Sa aga proovinud täiesti taimset juustukooki, pashat või “munamääret”?
Munadepühade ajal kaunistatakse toad nartsisside ja pajudega. Riputa okstele ka munakoortest tehtud pesad, kuhu peita väikeseid komme.
Vaja läheb:
toorest muna
naasklit
nööri
heiet, heina või niiti
Tee munapesa nii:
1. Toksi avaus.