Mõnusalt maitsekad grillitud maisitõlvikud
Liha kõrvale võiks grillile visata ka erinevaid köögivilju.
Köök & retseptid
Otsing
Brüleekreem maapirnist
Klassikalise magustoidu tervislikum variant.
4 portsjonit
Maapirnipüree
250 g maapirne
25 g võid
25 g suhkrut
1 dl täispiima
Brüleekreem
2 dl koort
0,5 dl täispiima
vanillikauna seemneid
4 suurt munakollast
50 g suhkrut
maapirnipüreed
Kuumuta ahi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lokid, volangid ja peen aroom
Suve alguse üks imelisemaid aegu on siis, kui aias õitsevad magusalt lõhnavad pojengid.
Mädapea mõisa lilleaias Lääne-Virumaal puhkevad esimesed pojengiõied tavaliselt mai lõpus ja viimased lõpetavad juuni lõpus.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Võilillemesi
Hõrku magus-mõrkjat õiemett on talvel hea tee sisse panna.
1 l võilille kollaseid kroonlehti (kuhjaga)
1 l vett
1 kg suhkrut
poole sidruni mahl
soovi korral kaneeli koor või pool vanillikauna
Pane õielehed kaussi ja kalla peale keev vesi.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Lillkapsa-kikerhernesalat
Lillkapsatükid annavad salatile värskust, ananassitükid magusust ja tšilliga maitsestatud kaste just parajal määral tulisust.
4 portsjonit
1 (500 g) lillkapsas
1 punane tšillikaun
2 sl laimimahla
2 sl oliiviõli
1 sl seesamiõli
1 sl suhkrut
½ tl soola
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Kutšmatši
Gruusia-päraselt praetud kanamaks kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Popkorni batoonid
Kui tuleb magusaisu, siis popkornibatoon on suhteliselt tervislik ja kerge maiustus.
12 tükki
2 liitrit paisutatud soolast popkorni
1,5 dl kookoshelbeid
1 dl mett
3 sl kookosrasva
2 dl kuivatatud puuvilju ja marju (rosinaid, jõhvikaid, aprikoosid)
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Karamelline põrsas
Vürtsikad ja magusad fileeribad valmivad kiiresti ja on väga maitsvad.
4 portsjonit
400 g seafilee ribasid
2 sl õli
1 väiksem tšillikaun
2 cm ingverit
2 sl mett
2 sl fariinisuhkrut
2 sl sojakastet
1 sl sidrunheinapastat
250 g brokoliõisikuid või varsb
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Feta-peedi ahjuvorm
Magus peet ja soolane feta sulavad ahjus mõnusaks ja maitsvaks roaks.
6 portsjonit
800 g peete
1 hapu õun
1 sibul
7 dl vett
1,5 sl köögiviljapuljongi fondi (puljongikontsentraati)
2 dl kinoad
200 fetat
2 oksa rosmariini või 4 oksa tüümiani
2 sl punast
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?
Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!
Nipiraamat