Otsing

Viinapuu ootab aiakääre

Algusest peale õigesti kujundatud viinapuud on sügisel lihtne lõigata – see saab tehtud paari kääriklõpsuga.   Aednik Harri Poom julgustab alati oma praktilistel koolitustel aiapidajaid: „Viinapuu sügisene põhilõikus ei ole üldse nii ületamatult keeruli
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Peedi-seenekotletid

Heal seeneaastal saab omakorjatud seeni kasutada paljudes toitudes. 3 keskmist keedetud peeti 4 dl tükeldatud soolaseeni 1 sibul 2 muna 3 sl täisteranisujahu soola, pipart, sinepit 2 sl kliisid või riivsaia õli praadimiseks   Pane peeditükid, seened ja
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Panniroog lõhega

Panniroog kalaga sobib hästi kergeks õhtusöögiks. 1 portsjon 100 g lõhefileed 2 tl õli 200 g külmutatud vokisegu 1 sl magusat tšillikastet 15 g riivjuustu 1 tl sojakastet soola, pipart Prae lõhefileetükk pannil ülis ja tõsta kõrvale. Pane külmutatud vok
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ebaküdoonia-arooniamoos

Hapud ebaküdooniad maitsestavad hästi arooniamoosi. 1 kg puhastatud ebaküdooniaid 1 kg arooniaid 1,5 kg suhkrut pisut vett  Keeda arooniad suhkruga pehmeks, eemalda vaht.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Näpunäiteid saagi säilitamiseks

Mida teha, et saaks hästi ja pikalt säiliks? Arbuus säilib 15° juures paar nädalat, soojemas kohas valmib kiiresti üle. Meloni võrkja koorega sordid säilivad vaid mõne päeva, siledakoorelised kuni paar kuud (temperatuuril 6–10°). Kartulimugulad säilivad
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Pohladega toscakook

Hapukad pohlad sobivad hästi karamellise toscakattega. Põhi4 muna3 dl suhkrut1 sidruni koor5 dl nisujahu1 supilusikatäis küpsetuspulbrit1 dl koort (vahu- või kohvikoor)200 g võid, sulatatud200 g pohli1. Kuumuta ahi 200 kraadini.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed