Imehea vanaemade magustoit, mida võiks jälle teha.
4 portsjonit
0,8 l piima
1 dl mannat
3 muna
1 tl vanillisuhkrut või -ekstrakti
1 dl suhkrut
Kuumuta piim keemiseni, puista manna segades piima hulka.
Pasta on tavaliselt laste lemmik ja värsket pastat võib teha koos perega. Lastel on põnev pastamasinat vändata.
3 portsjonit
300 g durumnisujahu
3 muna
1 sl oliiviõli
näpuotsaga soola
1. Kuhja jahu tööpinnale ja vajuta sisse lohk.
Kui värsket kala parajasti pole, saab kalakotlettides kasutada külmutatud kala.
4 portsjonit
400 g jahuseid kartuleid (u 6 tk)
400 g nahata valge kala fileed (külmutatud või värske)
1 väike sibul
1 muna
1 sl sidrunimahla
0,5 tl soola
musta pipart
0,5
Sageli mõtleme poes, et mida küll osta võileiva peale. Vorstist, singist ja juustust on tüdimus ning ei oskagi nagu midagi tahta. Siin on abiks kodujuust.
Lihtne ja maitsev magustoit, kus saab ära kasutada sügavkülmas olevaid marju või seisma jäänud moose.
4 portsjonit
4 dl kaerahelbeid
4 dl piima või kaerapiima
3 dl külmutatud marju
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl kaneeli
4 sl mett
Sega kõik ained kokku ja
Purgitäis heeringat võiks alati külmkapis olla, juhuks kui soolaseisu peale tuleb.
200 g heeringat
1 sibul
1 küüslauguküüs
Kaste
0,5 dl neutraalse maitsega toiduõli (rapsiõli)
2 sl veini- või palsamiäädikat
0,5 tl suhkrut või mett
meelepäraseid ürte j
Lihtne ja maitsev salat mis sobib nii argipäevaks kui ka pidulikuks puhuks.
6 portsjonit
200 g heeringafileed
6 väiksemat keedetud kartulit
1 sibul
1 õun
1 keedetud muna
2 dl hapukoort
hakitud tilli ja rohelist sibulat
Haki heeringafileed, keedetu