Tihtipeale kasutatakse koju ostetud nutikatel ahjudel vaid paari harjumuspärast küpsetusrežiimi, kuid toidule vastavaid funktsioone, mis võiksid selle valmistamise palju lihtsamaks teha, ei julgeta katsetada.
Ülalt-alt kuumutus
See küpsetusrežiim on kin
Pannil lihaga koos küpsenud rooskapsas on väga maitsev.
4 portsjonit
4 kanakintsuliha
2 tl õli
1 sidruni riivitud koor
poole sidruni mahl
soola, musta pipart
500 g rooskapsast
Kaste
200 g hapukoort
poole sidruni mahl
1 tl mett
soola, musta pipart
Peale lihagrillimisi võib teha kogu perele Hispaania rahvustoitu paellat. Paellat saab teha suuremat sorti lamedal pannil otse grillil väljas värskes õhus.
8 portsjonit
Sinimerekarbid
2 sl õli
1 sibul
2 küüslauguküünt
paar oksa tüümiani
1 loorberileht
Neid, ka kuradi munadeks kutsutud täidetud mune sobib pakkuda koos värske pühadesaiaga.
6–8 kanamuna
3 sl majoneesi
1 sl Dijoni sinepit
1 sl crème fraîche’i või paksu jogurtit
maitse järgi Tabasco kastet
pisut soola
suitsupaprikapulbrit
hakitud murulauk