VAID VIIS KOOSTISOSA: sidruni ja tüümianiga tuunikalapasta
Soodne ja toitev tuunikalapasta valmib kiirelt ning maitseb ka neile, kes esmapilgul konservkala spagettidega kokku ei sobitaks.
Nipiraamat
Otsing
Koorene suvikõrvitsapasta
Maitsev pastatoit valmib ühes potis.
3 portsjonit
2 väikest suvikõrvitsat
300 g pastat (linguini, spaghetti)
1 väike tšillikaun
1 sidrun
1 sibul
2 küüslauguküünt
peotäis basiilikulehti
2 dl koort
0,5 dl õli
9 dl köögiviljapuljongit
1 dl riivitud parme
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Täidetud suvikõrvitsad
Kõik suvikõrvitsasordid on maitsvamad alla poolekilosena.
4 portsjonit
3–4 väikest suvikõrvitsat
½ tl soola
Täidis
2 sl rapsi- või oliiviõli
1 sibul
1 küüslauguküüs
2–3 dl (u 100 g) hakitud kukeseeni
250 g kana- või kalkuni hakkliha
2 tl riivitud sidrun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Oa-hernehautis hakklihaga
Valgurikas sügisene hautis.
2 portsjonit
150 g hakkliha
100 g rohelisi oakaunu
100 g kollaseid oakaunu
100 g suhkruherne kaunu
1 tšillikaun
2 küüslauguküünt
2 sl sojakastet
soola, pipart, suhkrut
õli
Viiluta küüslauguküüned õhukeselt.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda.
Nipiraamat
Pohlamahl
Kui moosid on tehtud, siis võiks ette võtta mahlateo.
2 l pohli
1 tl sidrunhapet
6 dl vett
4 dl suhkrut mahlaliitri kohta
Loputa marjad ja purusta.
Sega sidrunhape purustatud marjadega, lisa vesi.
Kata nõu ja lase sel üleöö külmikus seista.
Kurna segu
Kodus.ee
Aed & taimed
Vürtsimoos roheliste tomatite ja tšilliga
Kui on veel tulemas tomateid, mis ei taha punaseks minna, siis võib neist teha vürtsika moosi.
1 kg rohelisi tomateid
3 mugulsibulat
5 küüslauguküünt
2 cm ingverit
4 rohelist tšillikauna
3 rohelist paprikat
1 dl basiilikulehti
2 dl vett
1,5 tl soola
1 t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde.
Nipiraamat
Mustika-portveinikaste
Sügava maitsega kaste, mis sobib igasugustele köögivilja- ja lihatoitudele.
2 šalottsibulat või väike mugulsibul
2 sl võid
1 dl portveini
4 dl lihapuljongit
1 dl mustikaid
2 sl maisitärklist (võib ka kartulitärklist)
0,5 dl portveini
soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn
ÕPETUS | Lihtne neljakandiline pluus
Ülemõõduline neljakandilise lõikega pluus sobib selga panna nii kontorisse kui ka randa, lisa vaid sobilikud aksessuaarid. Pluusi õmblemine on lihtne ning see istub nii S- kui ka L-suurusele.
NB!
Käsitöö