TEE TALVEKS ETTE: lihtne lihata boršipõhi
Isetehtud supipõhi päästab päeva, kui soovid kiirelt midagi maitsvat ja tervislikku lauale võluda.
Nipiraamat
Otsing
Pohlamahl
Kui moosid on tehtud, siis võiks ette võtta mahlateo.
2 l pohli
1 tl sidrunhapet
6 dl vett
4 dl suhkrut mahlaliitri kohta
Loputa marjad ja purusta.
Sega sidrunhape purustatud marjadega, lisa vesi.
Kata nõu ja lase sel üleöö külmikus seista.
Kurna segu
Kodus.ee
Aed & taimed
Vürtsimoos roheliste tomatite ja tšilliga
Kui on veel tulemas tomateid, mis ei taha punaseks minna, siis võib neist teha vürtsika moosi.
1 kg rohelisi tomateid
3 mugulsibulat
5 küüslauguküünt
2 cm ingverit
4 rohelist tšillikauna
3 rohelist paprikat
1 dl basiilikulehti
2 dl vett
1,5 tl soola
1 t
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
TERAV SURTSAKAS GRILL-LIHA KÕRVALE: Källomäe talu perenaine õpetab tegema äädikast tomati-tšillimoosi marineeritud kurkidega
Üks veidi teravamatest hoidistest sai paar aastat tagasi meie meespere lemmikuks, sest see sobib kenasti grill-liha juurde.
Nipiraamat
Mustika-portveinikaste
Sügava maitsega kaste, mis sobib igasugustele köögivilja- ja lihatoitudele.
2 šalottsibulat või väike mugulsibul
2 sl võid
1 dl portveini
4 dl lihapuljongit
1 dl mustikaid
2 sl maisitärklist (võib ka kartulitärklist)
0,5 dl portveini
soola, musta pipa
Kodutohter
Toit ja trenn
ÕPETUS | Lihtne neljakandiline pluus
Ülemõõduline neljakandilise lõikega pluus sobib selga panna nii kontorisse kui ka randa, lisa vaid sobilikud aksessuaarid. Pluusi õmblemine on lihtne ning see istub nii S- kui ka L-suurusele.
NB!
Käsitöö
VAID 5 KOOSTISOSA: õhkõrn riisibubert
Bubert ehk munavahuga õhuliseks klopitud jahu- või mannapuder on paljude lapsepõlve lemmikmagustoit.
Nipiraamat
Oregoni viinapuu – kasulik juurtest õiteni
Läiklehise mahoonia Mahonia aquifolium marjad on väikesed ja hapud kui metsikul viinapuul.
Mahoonia on igihaljas põõsas, kel on ilusad, nahkjad, läikivad, tumerohelised, sakiliste servadega liitlehed.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Punase sõstra sorbett – hapukas jahutav suutäis
Igas Eestimaa aias kasvab vähemalt üks punase sõstra põõsas. Kuna marjades on teiste sõstardega võrreldes rohkem vett, sobivad need hästi mahlaks ning mahlast omakorda saab valmistada sorbetti, jäätise kergemat varianti.
Kodus.ee
Köök & retseptid
VAID 5 KOOSTISOSA: lihtne heeringa-leivatort Eesti pidupäevaks
Valmista 20. augusti lauale pidulik, kuid väga lihtne õunaga heeringa-leivatort. Roog näeb uhke välja, aga nõuab köögis vaid väikest vaeva, olles tõeline mugavusroog.
Nipiraamat