Vaid 5 koostisosa | Mesine seesamikana
Kergelt magusa alatooniga aasiahõnguline kana maitseb suurepäraselt vokitud või aurutatud köögiviljade ja nii riisi kui ka nuudlitega.
Nipiraamat
Otsing
Päeva retsept: kanahautis kookospiimaga
Vürtsikas ja soojendav külma ilma toit.
4 portsjonit
400 g kanafileetükke
1 sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
1 tl karrit
¾ tl soola
musta pipart
½ tl jahvatatud vürtsköömneid
500 g porgandeid
1 purk kikerherneid
4 dl kookospiima
2 sl sojakastet
150 g k
Kodutohter
Toit ja trenn
TRADITSIOONILISE ASEMEL | Taimne sült tofu ja agar-agariga
Valmista sel aastal traditsioonilise süldi asemel jõululauale hoopis roa taimne variant. Sülti aitab tarretada agar-agar ja kana või sealiha asemel üllatab süldis sööjaid maitsekas tofu.
Nipiraamat
Päeva retsept: liha-oahautis tšilliga (chilli con carne)
Igaüks otsustab ise, millise tulekahju ta suus välja kannatab ning kui palju tšillisid toidu sisse paneb.
4-6 portsjonit
500 g veisehakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 sl oliiviõli
1 tšillikaun
1 punane paprika
400 g purustatud tomateid (konserv)
40
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: pajaroog kanamaksast
Maksahautis valmib kiiresti ja selle võib töölt tulles poole tunniga valmis teha.
2 portsjonit
300 g broilerimaksa
1 sibul
2 punast paprikat
100 g peekonit
1 kanapuljongikuubik
2 dl vett
½ tl viie pipra segu
1 sl sojakastet
1 dl kohvikoort
Lõika m
Kodutohter
Toit ja trenn
Südantsoojendav sibulasupp
Klassikaline Prantsuse sibulasupp, mida pakutakse koos kuuma juustusaiaga.
6–8 kollast sibulat
2 prisket küüslauguküünt
50 g võid
1 tl kuivatud tüümiani
2 sl nisujahu
1,5 l liha- või köögiviljapuljongit
2 sl sojakastet
musta pipart veskist
4 värske tüüm
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: tatra-köögiviljapada
Tervislik ja maitsev ühepajatoit.
Tatra-köögiviljapada
4 portsjonit
1 suur sibul
2 küüslauguküünt
2 sl õli
2 dl toortatart
4-6 porgandit
1 paprika
1 sl sojakastet
4 dl puljongit (köögivilja, kana)
soola, musta pipart
hakitud peterselli
Koori ja haki
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
Kuulus Korea toit kimchi on meilgi väga populaarseks saanud.
Hapendatud kapsas Korea moodi ehk kimchi
500 g Hiina kapsasast
½ dl meresoola
4 dl vett
Maitsepasta
1 väike sibul
4 küüslauguküünt
4 cm tükk ingverit
1 tl tšillihelbeid,
2 sl suhkrut
1 sl
Kodutohter
Toit ja trenn
Taimne Teisipäev: seljanka uues kuues
Alusta uut aastat vanade lemmikutega uues kuues! See taimne seljanka on täpselt sama tummine ja maitsev, kui klassikaline supp.
Kodus.ee
Köök & retseptid