Otsing

Kas riis sisaldab arseeni?

Riisil on võrreldes teiste teraviljadega suurem arseenisaldus. Heade omaduste kõrval kogub riis endasse inimesele kahjulikku arseeni. Arseen koguneb peamiselt riisitera väliskihtidele, kus on enamik kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid.
Kodutohter
Varia

Puder sobib ka allergikutele

Allergikutele sobib puder, mille tange või kruupe on eelnevalt leotatud. Eriti väärtusliku pudru saab, kui tangaineid enne leotada, sest leotamisega tangained fermenteeruvad ehk käärivad.
Kodutohter
Toit ja trenn

Hirss põllul ja ilupeenral

Kui kliima muutub veel soojemaks, saab ehk Eestiski harilikku hirssi teraviljana kasvatada, seni rõõmustab ta meid dekoratiivse ilukõrrelisena. Inimene hakkas hirssi toidutaimena kasvatama väga ammu: arheoloogilised leiud kinnitavad, et Põhja-Hiinas söö
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed

Rohkem taimesid valke!

Tervisele oleks kasu, kui saaksime taimsetest saadustest suurema osa oma valkudest. Südame- ja veresoonkonnahaiguste risk väheneb, kui pool päevasest valgust saadakse taimsetest saadustest.See on ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatu
Kodutohter
Toit ja trenn

Gluteenivaba vaheldust

Kuigi gluteeni pole vaja vältida, kui just pole just gluteenitalumatust ehk tsöliaakiat, siis vahelduse mõttes võib kasutada ka gluteenivabu viljatooteid, sest need on väga toitaineterikkad. Need kõik pole küll teraviljad, kuid neid võib kasutada samamo
Kodutohter
Toit ja trenn

Lehed