Otsing

Mõni kalakonserv võiks kodus või suvilas kapis olla, sest sellest saab kiire ja maitsva kastme keedetud kartulite juurde. 400 g hapukoort 1 kalakonserv pisut sidrunimahla hakitud tilli, rohelist sibulat   Kastmeks sobib tuunikalakonserv, kas õlis või ve

Kui kaalikaviilud laduda püsti kartulipudru sisse, küpsevad nad krõbedaks ja kuldpruuniks. 8 portsjonit  4 keskmist kartulit 2 sl õli soola 1 dl hakitud peterselli 800 g kaalikaid 0.5 dl õli soola 0,25 tl jahvatatud nelki 0,25 tl jahvatatud vürtsipipart

Jaaniõhtul ei saa läbi šašlõki ega kartulisalatita, küpsisekoogist rääkimata.   Tomatimarinaadis šašlõkk Tomati- ja sidrunimahla happed marineerivad liha naturaalselt ja mõnusalt maitsekaks ning nõnda jääb see grillides mahlane.

Kui osta otse kalurilt või turult värske kala, siis polegi muud vaja, kui natuke soola ja võib olla ka sorts õli või paar noaotsatäit võid. Roogi kalad: eemalda sisikond, kuid pead ja soomused võivad jääda.