8–10 tk
2 dl õunakuubikuid
3 sl võid
1 muna
0,8 dl suhkrut
3 sl kohvikoort
1,8 dl nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
Sulata või ja lase jahtuda. Vahusta muna ja suhkur heledaks vahuks, lisa sulavõi, koor, küpsetuspulbriga segatud jahu, vanillisuhkur, kaneel ja õunakuubikud. Tõsta tainas muffinivormidesse. Kõige parem on teha seda jäätisekulbiga.
Küpseta 175-kraadises ahjus 15 minutit.
