Tarvis läheb:
1 keskmine mugulsibul
2 suurt peotäit šampinjone (võid proovida ka teisi seeni)
2 sl tamari sojakastet
1 sl oliiviõli
jahvatatud musta pipart
1 sl sidrunimahla
maitseks peterselli
Tükelda sibul ja seened. Kuumuta neid madalal kuumusel oliiviõlis paar minutit.
Lisa sojakast, vala sibul ja seened kaussi, lisa petersell ja sidrunimahl, maitsesta ja püreesta.
Säilita õhukindlalt suletauna külmikus.
Tarvita 2-3 päeva jooksul.
