Sellele kodusele krõbedikule annavad vunki juurde mahe iiris, kardemon ja krõmpsud metspähklid. Krõbedik saab tänu täisterakaerahelvestele ja kliidele ka kiudainerikas.
Elegantne küpsetis õuntega.
12 tk
PÕHI
3 dl nisujahu
½ dl suhkrut
150 g võid
1 sl külma vett
TÄIDIS
umbes 1 l vett
¾ dl suhkrut
2 tl kaneeli
7–8 punakat õuna
200 g õunamoosi/-džemmi
• Sega kausis jahu ja suhkur.
Et oma aia juurikad, puu- ja köögiviljad ei kaoks toidulaualt saagikoristusajaga, on hea neid varuda ka talveks. Targalt säilitades vead nendega kevadeni välja.
Sügisene puuviljaaed pakub oma parimaid palu! Meie eheda maitsega õunad-pirnid-ploomid inspireerivad nii soolaseid kui magusaid uudisroogi valmistama. Annavad värske magushapuka nüansi ja tubli annuse vitamiine.
Mida külvad, seda lõikad, ütleb vanasõna. Vähemalt aiapidamises on tegemist pooltõega, sest kevadel maha pandud seemnetest või noortaimedest sirgujaid mõjutavad „sada asja” alates ilmast ja lõpetades konkureerivate näljastega.
Iga aiaomanik ei pruugi tahta istutada mitut erinevat viljapuud ja selleks ei jätku ehk ruumigi. Võib-olla tasuks istutada hoopis perepuu, mis kasvatab korraga kõiki lemmiksorte?