Kokaraamatud sobivad kingituseks nii kirglikule kokkajale, kes otsib uut inspiratsiooni, kui ka algajale perenaisele, kes vajab pisut nõu ja juhendamist.
Tsaari-Venemaa köögist pärit pidulik kalaroog sobib hästi pühadelauale. Retsept on pärit Risto ja Ritva Lehmusoksa raamatust „Keisarillisen Pietarin keittiö” („Keiserliku Peterburi köök”).
Klassikaline ehitud kuusepuu on jõulupühade lahutamatu osa. Igal ajastul on oma jõuluehete nägu ja trendid, kuid kuuse kaunistamisel kodus tuleb lähtuda maitsest ja sisetundest.
Otsi üles kõik oma villaste sokkide kudumisest jäänud lõngajupid ja poolikud kerad - sellel jõulul teeme nendest kingipakkide kaunistused! Kõik siin olevad kaunistused on võimalik riputada ka kuuse otsa - nii toovad need veel rohkem rõõmu.
Restorani Kompass peakokk Dmitri Beljajev pakub jõululaualse välja sealiha-peekonirulli musta ploomi, praeleeme, ahjujuurviljade ja praekapsakreemiga.
Neljale
SEALIHARULL
500 g sea sisefileed
300 g peekonit (Rakvere ameerika peekon)
100 g pooleks lõiga