Otsing

Sügisene vormiroog | Keegelkõrvits hakklihaga

Põnev sügisene vormiroog sobib hästi ka gluteenivaba ja LCHF-toitumise korral. Neljale- viiele Tarvis läheb:  1 keegelkõrvits (u 700–800 g)1 peenelt hakitud küüslauguküüs2 sl sulavõid või õli450 g itaaliapäraseid toorvorste75–100 g riivitud Parmesani võ
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kõrvitsa-bataadi-õuna püreesupp

Maitsev, värviline ja vitamiine täis supp. 8 portsjonit   2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl õli 1 l kanapuljongit 500 g bataati 5 dl kõrvitsapüreed 2 haput õuna valget pipart soola 2 dl kohvikoort   Peale röstitud kõrvitsaseemneid, tšillihelbeid   Koori j
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Kõrvitsalõõts

Imetore viis sügisese hittköögivilja serveerimiseks. Neljale 1 keegelkõrvits (u 800 g)oliiviõlivärsket tüümiani1–2 sl riivsaiasoola ja musta pipart Kuumuta ahi 200 kraadini. Koori keegelkõrvits ja lõika pikuti pooleks, uurista välja seemned ja pehme säs
Kodus.ee
Köök & retseptid

Kukeseene-õunapasta

Õun, kukeseened ja rosmariin moodustavad metsase maitse, mis sobib pastatoitudega üllatavalt hästi. 4 portsjonit   1 l värskeid kukeseeni 2 väikest õuna 1 võike sibul 2 küüslauguküünt 50 g võid 1 sl mett 1 tl soola 1 sl hakitud rosmariini   Lisaks 300 g
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Ahju pannikook seentega

Pannkoogitainast saab kiiresti toeka eine. 4 portsjonit   1 sl võid 3 muna 8 dl piima 4 dl täisteranisujahu ½ tl soola 2-3 dl riivitud juustu 6-8 tk tomatit 200 g kupatatud seeni ½-1 tl punet või basiilikut 1 purustatud küüslauguküüs   Haki seened.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Taimne seenehautis

Seenehautis on mõnusalt täidlase maitsega. 4 portsjonit   400 g šampinjone või metsaseeni 2 sibulat 3 küüslauguküünt 2 sl õli 500 g purustatud tomateid (konserv) 2 dl punast veini 1 sl palsamiäädikat 1 köögiviljapuljongi kuubik (mahe) 3 nelki 2 loorberi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Marineeritud köögiviljad pastaga

Küpsetatud köögiviljad marinaadis on magusad ja maitsvad. 8 portsjonit 700 g köögivilju (brokoli, suvikõrvits, baklažaan, paparika, sibul, kirsstomatid) Marinaad 2 küüslauguküünt 1 dl hakitud peterselli 2 sl sidrunimahla 1 dl oliiviõli 1 tl soola 0,5 tl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Suvikõrvitsavorm fetaga

Kui kasutada väherasvast hakkliha, tuleb sellest kerge suvine roog. 6 portsjonit   3 suvikõrvitsat 3 tl õli Hakklihasegu 400 g hakkliha 1 tl oliiviõli 1 sibul 2 küüsaluguküünt 100 g rohelisi ube 2 sl tomatipüreed 1 tl punet jahvatatud musta pipart, sool
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Aeg on teha valmis maitseõlid

Põnev on katsetada ja panna väiksematesse pudelitesse või purkidesse erinevaid ürdikooslusi. Kõige parem on varuda head neutraalse maitsega toiduõli, näiteks rapsiõli.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn

Lehed