Plaaditäiest kapsapirukast saab söönuks terve pere ja jätkub ka külalistele.
Kapsapirukas
Põhi:
2 muna
3 dl piima
150 g võid
2 tl kuiva pärmi
12 dl nisujahu
2 dl rukkijahu
½ tl soola
Täidis:
1 kg peakapsast
1 sibul
100 g võid
1 sl suhkrut
1 mahepulj
Täistuuridel töö- ja koolirutiin on väljakutse iga pere toidutoimkonnale: kuidas komplekteerida nii suurte kui ka väikeste lõunakarp toitvalt ning ühtaegu tervislikult?
Ajaloolise piiritusevabriku hoones asuvas pisikeses korteris (55 m2) põimuvad kõrgete lagede ja tellisseintega industriaalsus ning Eesti disaini ja kunsti toel saavutatud õdus kodusus.
Tallinna vanalinna ja Rotermanni kvartali vahelisel tuiksoonel seisa