Klassikaline retsept uuest kastemeraamatust
Hõrgutav kaste on paljude toitude puhul justkui täpp i peal.
Vestaraamat
Otsing
Maasikavaht
Lahe maasikane magustoit.
4 portsjonit
200 g külmutatud maasikaid
2-3 sl suhkrut
1 dl vanillijogurtit
0,5 dl vahukoort
Lase marjadel pisut sulada ja vahusta koor.
Pane marjad, jogurt ja suhkur köögikombaini või kannmikserisse ja töötle ühtlaseks.
Sega
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Banaanileib
Väga maitsev magus leib, mis seisab kaua värske.
5,5 dl nisujahu0,5 tl söögisoodat1 tl (kuhjaga) küpsetuspulbrit0,5 tl kaneeli0,5 tl soola110 g sulatatud võid2 dl pruuni suhkrut1 tl vanilli suhkrut2 muna3–4 suurt küpset banaani0,5 dl rapsiõli0,5 dl mait
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Ahjuvorm kõrvitsa ja seentega
Kõrvits on mahe ja mahlakas, annab mõnusa konsistentsi supile, pirukale, pudrule, vormi- või pajaroale. Ka magusrooga ja kooki passib suurepäraselt.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ära unusta suvikõrvitsa õisi!
Suvikõrvitsa vilju kööki tuues nopi kaasa ka õisi, sest krõbedas paneeringus magusad suvikõrvitsaõied viivad keele alla!
Emasõitel on õie all juba tilluke viljabeebi, isasõied on pika peenikese varre otsas.
Kodus.ee
Aed & taimed
Suvegurmee herneste ja ubadega
Magusad herned ja hõrgud aedoakaunad on asendamatu osa suvistest maitsenaudingutest. Millised kaunviljad võiksid veel peenral olla?
On palju põhjuseid, miks tasub ise kasvatada kaunvilju. Esiteks on see lihtne, hakkama saab ka algaja aiapidaja.
Kodu & Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Sidrunivõie ehk lemon curd
Lemon curd on vürtsikas magus määre, mida saab mitmekülgselt kasutada küpsetamiseks, tortideide ja kookide täidiseks, vahukoore maitsestamiseks ja kasvõi röstsaia peale.
3 munakollast
0,5 dl suhkrut
0,5 dl moosisuhkrut
1 sl riivitud sidrunikoortkoort
1
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Maasikataimede heaks. Millised haigused ja kahjurid kimbutavad?
Maasikale kasvukohta valides tuleb meeles pidada, et marjade valmimiseks ning magusa maitse saamiseks vajab taim palju päikest.
Parim koht on päikese käes, ent ka poolvarjus saavad marjad küpseks. Varjus kasvamist maasikad aga ei talu.
Kodus.ee
Aed & taimed
Hullutavad lillherned
Lillherne hullutavalt magus aroom ja lopsakad õied tekitavad vaieldamatult soovi neid ka oma aias kasvatada.
Minu Aed
Kodus.ee
Aed & taimed
Tšilliga maitsestatud mesi ehk
Tšillimett võib panna grilllihale, salatitele, sellega saab maitsestada salateid, suppe ja isegi magustoite.
2 dl mett
1 sl tšillihelbeid
2 tl valget veiniäädikat
Pane mesi kastrulisse ja kuumuta madalal kuumusel kuni mesi on vedel ja kuum.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn