Ahjuomletis võib ära kasutada külmkappi jäänud juustu-, singi- ja vorstitükke või riivida juurde näiteks natuke porgandit.
8 muna
1 dl koort
1 tl soola
1 porru valge osa
100 g külmsuitsulõhet
3 sl võid või õli
1 sl kuivatatud ürdisegu
200 g brokoliõisik
Jõulud on traditsiooniliselt aeg, kui lubatakse endale rikkalikumalt kaetud lauda ning kohtutakse õhtusöökideks nii pere, sõprade kui töökaaslastega.
Koogikontori toidublogi autor Merilin Siimpoeg tutvustab, kuidas valmistada pühadelauale rikkalikud sul
Kui sügavkülmas võtab juba tükk aega ruumi tainapakk, siis on aeg see välja võtta.
1 pakk lehttainast
3 muna
2 sl koort või piima
1 küüslauguküüs
3 viilu sinki või
3 sl praetud hakkliha või
3 sl hakitud kupatatud seeni
150 g riivjuustu
kirsstomateid, ol
Toekas küpsetis, milles võib ära kasutada ka külmkappi jäänud juustujääke ning hakitud päikesekuivatatud tomateid.
1 x 900 g leib
Läheb vaja 900 g mahutavusega keeksivormi, mis on kergelt võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud.
300 g nisujahu
Igati kasulikud pannkoogid kohupiimast ja täisterajahust.
umbes 20 tk
4 muna
250 g kohupiima
4 sl nisu-, tatra- või speltatäisterajahu
½ tl soola
Küpsetamiseks:
2–3 sl võid või õli
Klopi munad kausis segamini.
Kui õunakoogi jaoks on vaja palju õunu, siis muffinite sisse piisab paarist hilisest õunast.
10-12 tükki
150 g toasooja võid
170 g suhkrut
2 suurt muna
4 dl nisujahu
3 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
1 dl piima
3-4 dl õunatükke
Hõõ