KERGE KALAPÄEV! Kaheksa kevadist retsepti mereandidest
Värske kala valik meie poelettidel on üsna hea ning lahkelt leidub ka eksootilisemaid mereande.
Kodukiri
Otsing
Mis on ensüümid?
Kõhuvaevusi saab ennetada nii, et eemaldada oma toidusedelist kõik raskelt seeditavad toiduained.
Seedimist soodustavad ensüümid on organismis tekkivad ained ehk biokatalüsaatorid, mis lõhustuvad toidus sisalduvaid valke ja kergendavad toidu seedimist.
Kodutohter
Tervis
Lahtine kirsstomati-suitsulihapirukas
Lihtsad ja puhtad maitsed. Kasuta piruka sees ära külmikusse seisma jäänud juustutükid – suurepäraselt sobivad nii Parmesan, sinihallitusjuust kui ka tavaline „võileivajuust“.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mis on probiootikumid?
Probiootikume tasub proovida, kui kõht reageerib häiretega mingitele toitudele, stressile või peale antibiootikumikuuri.
Probiootikumid on elavad mikroobid, mis piisavas koguses suudavad mõjutada meie tervist positiivses suunas.
Kodutohter
Tervis
Ürdisaiad
Saia sees võib kasutada ka noori naadi ja nõgeselehti.
12-14 tükki
Tainas
1 dl piima
1 kott kuivpärmi
4 dl nisujahu
0,5 dl kaerakliisid
2 muna
1tl suhkrut
1 tl soola
100 g võid (toasooja)
200 g sulatatud juustu
3 dl hakitud ürte (karulauk, petersell, ro
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
MÕNUS VAHEPALA: mahlane singi-juustukeeks
Mahlase täidisega keeks sobib ideaalselt nii külalistele suupistelaual serveerimiseks kui ka oma perele nädalavahetuse pärastlõunal teetassi kõrvale ampsamiseks.
Vaja läheb (kaheksale eelroaks või vahepalaks):
4 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl soola
Nipiraamat
Šokolaadifondant marjajäätise ja piparmündisiirupiga
Traditsiooniline hõrk magustoit veidi põnevamas uuemas võtmes.
100 g tumedat šokolaadi
150 g võid
200 g suhkrut
2 muna
2 munakollast
100 g jahu
100 ml vett
1 punt piparmünti
1 sidrun
350 ml kookospiima
450 g marju (astelpaju, vaarikaid, musti ja punasei
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: vaesed rüütlid
Vanaemade retsept talvehommikuks.
2 portsjonit
4 saialõiku
1 dl kohvikoort
1 muna
1 tl suhkrut
1 tl kaneeli
õli, võid
Sega sügavas taldrikus koor ja muna ning sega hulka suhkur ja kaneel.
Kodutohter
Toit ja trenn
Krõbe kaera-õuna magustoit
Seda magustoitu võib teha ka ühes suuremas ahjuvormis.
4 portsjonit
8–10 õuna (oleneb suurusest)0,5 dl fariinsuhkrut0,5 tl kaneeli
Kate:
1 dl kaerahelbeid0,5 dl nisujahu0,5 dl fariinsuhkrut30 g võid0,5 dl piimavõid ahjuvormide määrimiseks
Eemalda õunt
Kodus.ee
Köök & retseptid
Päeva retsept: mahlane suitsukalapiruklas
Mõnus ja mahlane pirukas.
Mahlane suitsukalapirukas
8 portsjonit
3 dl nisujahu
2 dl kaerahelbeid
2 tl küpsetuspulbrit
50 g võid
¾ l soola
2,5 dl piima
Täidis
200 g kodujuustu
0,5 dl hakitud spinatit
150 g hapukoort
1 muna
1 keedetud muna
1 sl sidrun
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn