Terav tomatikaste
Kastme võib igaüks timmida tšilliga just nii teravaks, nagu soovib.
Kodutohter
Toit ja trenn
Otsing
6 nippi, kuidas herilaste rünnakut vältida
Kes meist poleks suvel või varasügisel pidanud terrassil võitlust tigedate herilastega arbuusitüki või morsiklaasi ümber? Kodus.ee jagab mõned nõuanded, mis peaks aitama herilasi sinu kodu terrassilt eemal hoida.
1.
Elustiil & tervis
Aed & taimed
Suvine salat riisipastaga (rissoni)
See lihtne küüslaugune salat on eriti maitsev just suviste magusate tomatitega.
4 portsjonit
3 dl riisikujulist pastat
250 g kirsstomateid
1 dl oliive
peotäis hakitud ürte (petersell, basiilik)
200 g tugevamaitselise juustu laaste
Kaste
3 sl oliiviõ
Kodutohter
Toit ja trenn
Tomatikaste, mis sobib kõikide toitudega
See on Prantsuse tomatikaste ehk antiboise-kaste, mis tuleb väga maitsev just suvistest magusatest tomatitest.
4 küpset tomatit
50 kivideta oliive
2 šalottsibulat või 1 väike sibul
2 küüslauguküünt
1 sl tomatipüreed
1 dl oliiviõli
1 loorberileht
1 sidru
Kodutohter
Toit ja trenn
Külm tomatisupp
Maitsev kuuma ilma supp küpsetest tomatitest.
4-6 portsjonit
800 g küpseid tomateid
2 dl tomatimahla
1 väike sibul
1 avokaado
1 väike küüslauguküüs
1 sl palsamiäädikat
5-6 basiilikulehte
2 sl oliiviõli
soola, pipart
pisut suhkrut
Tükelda tomatid, si
Kodutohter
Toit ja trenn
Grillitud suvikõrvits mozzarella juustuga
Vahva suvine suupiste, mille valmistamiseks on parimad saledad rullkõrvitsad.
saledamat rullkõrvitsat
pintseldamiseks õli
väikeseid mozzarella-pallikesi
kirsstomateid
värsket basiilikut
soola ja musta pipart
Lõika suvikõrvits u 1 cm paksusteks viilud
Kodus.ee
Köök & retseptid
Nuudlid kana ja India pähklitega
Seda toitu võib varieerida erinevate köögiviljade või lihaga ja süüa nii kuumalt kui ka külmalt.
1 portsjon
80 g täisteranuudleid
1 väike sibul
pool paprikat
tükk Hiina kapsaast
1 küüslauguküüs
2 tl seesami- või oliiviõli
1 tl riivitud ingverit
2 tl s
Kodutohter
Toit ja trenn
Ürdiaed terrassil
Maitsetaimed on nii ilusad, et võivad terrassil ja rõdul vabalt asendada suvelilli.
Kodus.ee
Aed & taimed
Tomati-fetapirukas
Pirukapõhja tainas on kasutatud porgandipüreed, mis teeb selle tükk maad tervislikumaks.
8 portsjonit
Pirukapõhi
1 dl nisujahu1 dl täistearjahu1 tl küpsetuspulbrit¼ tl soola100 g võid100 g keedetud püreestatud porgandit
võid vormi määrimiseks
Täidis
Kodutohter
Toit ja trenn
Päeva retsept: lihtne kartuli-sibulavorm
Praegu on tomatid enamasti üsna maitsetud, kuid ahjuvormi sobivad nad hästi.
2-4 portsjonit
1 kott külmutatud kartuli-sibulasegu
2-3 purustatud küüslauguküünt
1 tl soola
¼ tl musta pipart
2½ dl kohvikoort
3 muna
Peale:
3-4 tomatit
100 g mozzarellavi
Kodutohter
Toit ja trenn