Otsing
Karulauk viib keele alla. Ideid ja retsepte
Kevad toob metsa alla, aianurka ja turulettidele magusmahlase ja mahedalt küüslauguse karulaugu.
Kuidas?Salatisse, võileiva vahele, pestosse, pirukasse, supi sisse, koos singi ja/või lavašiga rulli keeratuna mõnusaks ampsuks …
Karulauguhummus
Kevadine,
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuumutamata pasha - seda teeme lihavõtteks!
Mida rammusam kohupiim, seda maitsvam pasha. Munaga pasha on siidisem. Pistaatsiapähklid võid asendada mandlitega, kuivatatud jõhvikad rosinatega – aga rohelised pähklid ja punased jõhvikad teevad pasha kaunilt värvikirevaks!
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjuomlett kana ja riisiga
Siia omletti sobivad ka eelmistest toidukordadest järele jäänud liha, tatar või köögiviljad.
1 sl võid
0,5 sibulat
1 paprika
175 g keedetud riisi
100 g küpsetatud kanaliha
2 sl hakitud tilli
50 g riivitud juustu
8 muna
1 dl piima
2 sl hapukoort
soola, p
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Vastlapäevaks | Õlles küpsetatud seakoot
Tumeda õllega küpsetatud pehme liha ja krõbeda kamaraga seakoot sobib vastlapäeva menüüsse. Koodi võib valmistada ka ilma eelnevalt keetmata, aga siis peaks ahjus olemise aeg olema tunni võrra pikem.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Vastlapäevaks hernesupp
Vastlad ja hernesupp on ajast aega kokku käinud. Vahel võiks selle aga keeta tavapärasest erineva. Püreestatud hernesupp on mahe ja kreemjas ning seda saab termosega kelgumäelegi kaasa võtta. Suitsukana annab leemele maheda suitsuse meki.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hõissa, vastlakuklid!
Käes on see aeg aastast, mil oodatud ja armastatud vastlakuklid täidavad kõik poed ja kohvikud. Kuklid saavad uue ilme, kui küpsetada need hotdogi-saia kujulised.
Kodukiri
Kodus.ee
Köök & retseptid
Mulgipuder
Klassika, mis sobib igal ajal ja maitseb ka hea.
1 kg kartuleid
5 dl odrakruupi
umbes 1,5 l vett
4 sl toasooja võid
soola
Lisand
200 g suitsupeekonit
1 sibul
õli
Pane kruubid eelmisel päeval rohke veega ligunema.
Lõika kooritud kartulid viiludeks, pane
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Tume Charlotte, milles on mõnusalt ploomipüreed
Charlotte torti võib valmistada mitmel moel. Igaühel on omad nõksud ja lemmikviis välja kujunenud. Üks võimalus on siin.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Ahjupraad liha ja köögiviljaga
Pole midagi mõnusamat, kui kõledal õhtul on perele õhtusöögiks potitäis liha-köögiviljahautist.
4-6 portsjonit
2-3 porgandit
0,5 kaalikat
4 porgandit või pastinaaki
0,5 juursellerit
1 sibul
500g veise- või sealihatükke
pisut soola
paar tervet vürtsite
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn