Ambitsioonikas ja hirmutavalt realistlik põnevik „Mayday“
Grethe Bøe debüütromaan „Mayday“ on hirmutavalt realistlik lugu, mis viib lugeja kaugele põhja, Norra ja Venemaa piirile.
Vestaraamat
Otsing
Lumepallisupp
Vana hea klassika.
4 portsjonit
0,8 l piima
5 muna
4 sl suhkrut
vanillisuhkrut
Vahusta munavalged, vahustamise lõpul lisa üks supilusikatäis suhkrut.
Vahusta ülejäänud suhkruga munakollased.
Kuumuta kastrulis piim keemiseni.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Kuum ja külm
See magustoit on mõeldud täiskasvanutele, lastele tuleb alkohol ära jätta.
6 portsjonit
2 miniananassi või 1 suur
3 sl võid
2 sl vahtrasiirupit
2 sl rummi või konjakit
vaniljejäätist
Koori ananass ja lõika viiludeks.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Soojendav hapukapsasupp
Talve lõpetuseks võib teha potitäie soojendavat hapukapsasuppi.
5-6 portsjonit
500 g taisemat sealiha
500 g porgandiga hapukapsast
2 l vett
1 sibul
2-3 küüslauguküünt
1 loorberileht
1 dl odrakruupe (soovi korral)
soola, suhkrut, musta pipart
2-3 sl ke
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
VAID 5 KOOSTISOSA | Vanilline lumepallisupp mandlitega
Kreemjal vanillikastmel ujuvad õhulised munavahupilvekesed tõepoolest meenutavad kohevaid hangi.Magustoidule lisavad tekstuuri ja pidulikkust röstitud mandlilaastud. Serveerimisel võid kaussidesse puistata ka mõned marjad.
Vaja läheb (neljale):
6 dl t
Nipiraamat
Kaerahelbepuder kõrvitsaga
Kaerahelbepuder mandlipiima, kõrvitsapüree ja kaneeliga maitseb nagu kook.
2,5 dl kaerahelbeid
5 dl mandlipiima
1 dl kõrvitsapüreed
1 tl vanillisuhkrut
1 tl kaneeli
näpuotsaga soola
Kõrvitsapüree
1 kg kõrvitsatükke
1 dl vett
Serveerimiseks
hakitud pähkl
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Köögitehnika, mis aitab sul säästa aega
Erinevad köögitehnika seadmed hoiavad meie aega kokku ja mis veelgi enam muudavad ka toidu tegemise palju lihtsamaks.
Kas kujutaksid ette, et peaksid ilma mikserita munavalget vahtu ajama? Või pliidil vett potiga keetma?
Kodus.ee
Kodu & tehnika
TUNNE MAITSEID | Mis imeasi veel see ghee on?
Ehk oled retsepte uurides kokku puutunud veidi võõrapärase sõnaga - ghee? Kas on see miski maitseaine, magustoit või hoopis midagi muud? Loe ja saa teada!
Nipiraamat
Külma päeva kanasupp
Kuum kanasupp on tõeline talvetoit ja aitab nii külmetuse kui ka kurvameelsuse vastu.
8 portsjonit
1 terve broiler või 4 koiba
umbes 2 l vett
1 sl soola
2 loorberilehte
10 musta või valge pipra tera
1 suur mugulsibul
3 küüslauguküünt
tükk juursellerit
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Šokolaadivahutort
Pehme ja õhuline maius, mille kõrvale sobib ideaalselt tass kanget kohvi.
10-12 tükki
175 g šokolaadiküpsiseid
75 g võid
Täidis
4 želatiinilehte
200 g tumedat šokolaadi
200 g toorjuustu
1,5 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
2 muna
2 dl vahukoort
2-3 sl k
Kodutohter
Toit ja trenn