Kolmele-neljale
400 g kanahakkliha
2–3 sl kohvi- või vahukoort
2 tl riivitud ingverit
1 hakitud küüslauguküüs
hakitud värsket koriandrit, murulauku või peterselli
soola ja musta pipart
praadimiseks võid
Sega kõik ained omavahel, vormi väikesteks pallideks ja suru need lamedamaks.
Prae lihapallid mõõdukal tulel võis mõlemalt poolt küpseks.
Ingveriga kanakotletid
Kanahakklihast väikesed kotletid sobivad hästi näiteks pitaleibade täidiseks. Kõrvale paku kindlasti mõnda külma kastet.
