×
Saada lugu
×
Liitu uudiskirjaga
Otsing
Maitserikastaja. Valmista tillipesto
Tillipesto sobib kastmeks kala (sh heeringa) või varajaste kartulite juurde.
Tarvis läheb:
1 kimp tilli0.5 dl röstitud päevalille- või piiniaseemneid0.75-1 dl külmpressitud rapsi- või oliiviõli2-3 tl sidrunimahla või valget palsamiäädikat0,5 dl riivitud
Kodus.ee
Köök & retseptid
Leeskputkepesto
Miks mitte proovida seda pestot.
4 dl värskeid leeskputkelehti3 küüslauguküünt1–2 dl röstitud piinia- või seedermänniseemneid2 dl riivitud parmesani1 dl riivitud pecorino romano juustu2 dl oliiviõlipoole sidruni mahlsoola ja musta pipart
Sega kõik ained
Kodus.ee
Köök & retseptid
Suvikõrvitsa-kaerakotletid
Kotletitaina hulka võib panna ka eilset hommikust kaerahelbeputru või pehmeks keedetud kaeratangu.
4 portsjonit
2 väiksemat suvikõrvitsat
2 porgandit
1 väiksem porru
2 küüslauguküünt
2 dl täisterakaerahelbeid
peotäis hakitud basiilikut
soola, musta pi
Kodutohter
Kodus.ee
Toit ja trenn
Maasikajäätis, mis valmib 5 minutiga!
Mõnusalt pehme, kiirelt ja hästi lihtsalt valmiv jäätis.
Ilmselt oled juba mõned maasikad pistnud sügavkülma.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Maasika-jogurtijäätis
Maasikajäätis on laste lemmik.
400 g puhastatud maasikaid
1 dl suhkrut
5 dl Kreeka jogurtit
½ dl lemon curd`i (sidrunikreem) või
1 tl riivitud sidruni- või laimikoort
Jäta peotõis maasikaid kaunistamiseks ja pane õlejäänud maasikad koos suhkruga köögi
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Salsa verde ehk roheline kaste
Salsa verde ehk roheline kaste on mõnus lisand ka grillitud liha ja kala juurde.
Kodus.ee
Köök & retseptid
Hirsi-šokolaadikook
Kook on gluteenivaba ja ka muidu tervislik.
12 tükki
1 dl kakaopulbrit
1 sl küpsetuspulbrit
0,5 dl kartulitärklist
1 sl vanillisuhkrut
150 g hapukoort (10%)
2 dl keedetud hirssi (1 dl keetmata hirssi)
0,5 dl rapsiõli
1 dl riivitud keedetud peeti
1,5 d
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Porgandi püreesupp
Enne, kui tulevad värsked porgandid, võib vanadest teha maitsvat püreesuppi.
4 portsjonit
1 kg porgandeid
3 küüslauguküünt
1 väike sibul
2 sl õli
12 dl köögiviljapuljongit
300 g pehmet tofut
0,5 tl soola
2 tl sidrunimahla
0,5 tl suhkrut või mett
1.
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn
Külm avokaado-tomatisupp
Kerge suvine külmsupp.
4 portsjonit
300 g küpseid tomateid
3 avokaadot
5 dl lahjat keefirit
Lisaks
sidrunimahla
soola
musta pipart
Tabasco kastet või tšillihelbeid
hakitud peterselli ja sellerit
Peale
1 röstsaiaviil
1 küüslauguküüs
Tee tomatitesse l
Kodutohter
Kodus.ee
Köök & retseptid
Toit ja trenn