Otsing

Kompostimisel lagunevad biojäätmed toitainerikkaks huumuseks.

Vaatamata kuivadele suveilmadele on tulekul vägagi õunterohke aasta. Kahjuks juhtub viljakatel õunaastatel tihti ka nii, et saaki tuleb lausa liiga palju – kõiki õunu ei jõua korjata ning hoiustada. Lõpuks leiab osa neist kurva lõpu kompostihunnikus.

Detsembris kirjutasime „aukudega“ veinide kuninganna – šampanja – valmimise saladustest. Nüüd, kui on käes aasta pimedaim ja külmim kaamoslik kuu, on hea aeg tutvustada teist „jumalate ja keisrite“ jooki – konjakit.

Koduveini valmistamine on kaasahaarav protsess, mis annab võimaluse ka meesperel keldririiulite täitmisesse oma panus anda.